Apfelchutney und Käse – eine unschlagbare Kombination Was macht eine pikante Käseplatte erst so richtig gut? Richtig, eine süße Komponente mit einer leichten Schärfe von Ingwer wie z.B. ein Chutney. In unserem Fall ein Apfelchutney. Dieser süße Geschmack mit einer leichten Säurenote im Gepäck unterstreicht […]

Die Kirschsaison ist noch mitten im Gange. Ach, wie toll. Das Kirschtiramisu ist längst verputzt und der Baum biegt sich immer noch unter der schweren Last der leckeren Kirschen. Hmmm, was bloß tun mit der nicht enden wollenden Pracht? Auch Söhnchens Appetit auf Kirschen ist […]