Kategorie: Hauptgerichte

Vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch

Vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch

Was tun wenn der schnelle Hunger kommt? Da bietet sich doch ein vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch an. Den Trend mit dem Tortilla Wrap Hack auf Social Media kennt ihr sicher schon, aber diese Kombination ist so lecker, dass ich sie euch nicht 

Süßkartoffelpommes mit Dip aus Avocado und Spirulina

Süßkartoffelpommes mit Dip aus Avocado und Spirulina

Dieser Beitrag enthält Werbung | Wie jeden Jahresanfang nehmen wir uns vor, unseren Lebensstil zu verbessern, mehr Sport zu betreiben und uns gesünder zu ernähren. Das ist aber gar nicht so einfach. Aufgrund der zahlreichen Lockdowns bleibt die Yogamatte vorerst noch im Schrank und die 

Topfenlaibchen mit Kartoffeln und Kräuterdip

Topfenlaibchen mit Kartoffeln und Kräuterdip

Wieder ein Gericht aus unserer Klassiker-Sammlung – Topfenlaibchen (Bratlinge mit Quark) mit Kartoffeln und einem Kräuterdip. Es gibt einige Lieblingsessen, die uns schon seit Jahren begleiten und von denen wir nicht genug bekommen können. Das ist eines davon. Das Gute daran ist, dass man die 

Makkaroni Auflauf mit Champignons und Rosenkohl

Makkaroni Auflauf mit Champignons und Rosenkohl

Dieser Beitrag enthält Werbung | Das neue Jahr hat begonnen und mit ihm die zahlreichen Vorsätze, sich gesünder zu ernähren und wieder mehr Gemüse zu essen. Darum freue ich mich sehr, euch heute mein neuestes einfaches Familiengericht in Zusammenarbeit mit meinem lieben Kooperationspartner Rupp vorzustellen. 

Thunfischtatar auf Avocado

Thunfischtatar auf Avocado

Wo sich Weihnachten langsam nähert denken wir auch schon daran, was wir unseren Lieben dieses Jahr kredenzen werden. Inspirationen gibt es rundherum en masse, aber was macht die Familie glücklich, lässt jedoch den Koch nicht mit einem Burnout hinter dem Herd zurück? Also wählen wir 

Herbstlicher Salat mit knusprigen Kartoffel Kürbis Ecken

Herbstlicher Salat mit knusprigen Kartoffel Kürbis Ecken

Dieser Beitrag enthält Werbung | Diesmal wird es bunt! Nämlich ein herbstlicher Salat mit knusprigen Kartoffel Kürbis Ecken. Der Enzian von Rupp feiert heuer seinen 70. Geburtstag und da durfte ich ihm zu Ehren diesen bunten Salat mit den knusprigen “Enzian-Ecken” kreieren.   Ein leichtes 

Club Sandwich mit Hühnchen und Aioli

Club Sandwich mit Hühnchen und Aioli

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute freue ich mich ganz besonders darauf, euch ein Rezept vorzustellen, das ich für meinen Kooperationspartner Rupp entwickeln durfte. Es ist nämlich so unglaublich lecker geworden 😋 Es ist ein Club Sandwich mit Hühnchen und Aioli in der Version für 

Elsässer Flammkuchen mit roten Zwiebeln

Elsässer Flammkuchen mit roten Zwiebeln

Der Elsässer Flammkuchen ist ein absoluter Klassiker unter den Flammkuchen. Dass er so beliebt ist hat seinen Grund. Er schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern ist einfach super schnell gemacht. Damit hat er uns schon so manchen stressigen Tag erleichtert.   Welchen Teig für das beliebte 

Schnelle Spaghetti alla Puttanesca

Schnelle Spaghetti alla Puttanesca

Mehr oder weniger zurück im Alltag und es muss in der Küche wieder schnell gehen. Gefragt sind Gerichte, die in weniger als 30 Minuten fertig sind – tadaaaa, da sind meine Spaghetti alla Puttanesca. Die stehen sogar in 20 Minuten am Tisch.   Mit Zutaten 

Schnelle Pizza Balls mit Schinken, Salami und Mozzarella

Schnelle Pizza Balls mit Schinken, Salami und Mozzarella

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute halten wir es schnell, aber nicht minder lecker. Ich möchte euch ein ganz einfaches und schnelles Rezept für Pizza Balls mit Schinken, Salami und Mozzarella zeigen, das ich für meinen Kooperationspartner Rupp entwickeln durfte.   Kalt und warm ein Genuss