Vegetarische Gerichte | Mundgefühl

Kategorie: Vegetarisch

Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst

Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute muss ich gleich mit einem Geständnis beginnen. Auch wenn ich im Foodie-Zentrum Berlin lebe – ich wusste nicht, dass vegan so geschmacksintensiv und lecker schmecken kann. Meine bisherigen Erfahrungen auf diesem Gebiet waren eher bescheiden. Als ich diese Woche die 

Schnelle Blätterteig Rosen mit Zucchini

Schnelle Blätterteig Rosen mit Zucchini

Dieser Beitrag enthält Werbung | Wenn ich so darüber nachdenke, hat sich mein Kochverhalten in den letzten Jahren drastisch geändert. So sehr ich es früher geliebt habe stundenlang irgendwelche Teige bis zur Perfektion zu trimmen, so schnell muss es heute gehen. Das heißt aber nicht, 

Vegetarische Rostbratwürstchen auf Coleslaw

Vegetarische Rostbratwürstchen auf Coleslaw

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute kann ich gleich mit einer freudigen Nachricht beginnen! Endlich gibt es HERMANN auch in Berlin! Und zwar nicht nur in Bio-Märkten, sondern auch in ausgewählten Märkten von Edeka. Als Österreicherin kenne ich HERMANN ja schon länger. Umso mehr freut 

Mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten

Mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten

Dieser Beitrag enthält Werbung | Meine große Käseliebe geht schon wieder mit mir durch und deshalb möchte ich euch heute eine tolle Variante eines vegetarischen Aufstrichs vorstellen – es ist ein mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten. Dafür habe ich diesmal Feinster Streich Emmentaler von 

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

Dieser Beitrag enthält Werbung | Endlich ist der Sommer bei uns angekommen und wir können auch wieder Gäste einladen – et voilà und wir servieren eine sommerliche Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich.     Französischer Ziegenkäse ist vielfältig Ganz ehrlich, ich könnte schon alleine wegen 

Mediterranes Pita Brot schnell & einfach

Mediterranes Pita Brot schnell & einfach

Mediterranes Pita Brot mit Pesto, Cherrytomaten und Mozzarella. Wir genießen den Sommer in vollen Zügen und das am liebsten im Freien. Deswegen ist bei uns jetzt leichte und vor allem schnelle Sommerküche angesagt. Wer will jetzt schon stundenlang in der Küche stehen während man endlich 

Bärlauchbutter einfach selbermachen

Bärlauchbutter einfach selbermachen

Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu. Aber bevor wir wieder ein Jahr auf ihn warten müssen, habe ich noch einen Tipp für euch, wie man die „Saison verlängern“ und sich den herrlichen Geschmack von Bärlauch ein bisschen länger bewahren kann.   Den Geschmack des 

Einfacher Zucchini Auflauf mit Ricotta

Einfacher Zucchini Auflauf mit Ricotta

Dieser Beitrag enthält Werbung | Ich freue mich immer wenn ich für meinen lieben Kooperationspartner Rupp ein neues Rezept kreieren darf, aber heute ganz besonders. Warum? Diesmal durfte ich nämlich das brandneue Produkt Rupp Schwarzer Pfeffer ausprobieren. Die würzigen Scheibchen machen sich nämlich prima in 

Vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch

Vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch

Was tun wenn der schnelle Hunger kommt? Da bietet sich doch ein vegetarischer Tortilla Wrap mit Brie und Bärlauch an. Den Trend mit dem Tortilla Wrap Hack auf Social Media kennt ihr sicher schon, aber diese Kombination ist so lecker, dass ich sie euch nicht 

Süßkartoffelpommes mit Dip aus Avocado und Spirulina

Süßkartoffelpommes mit Dip aus Avocado und Spirulina

Dieser Beitrag enthält Werbung | Wie jeden Jahresanfang nehmen wir uns vor, unseren Lebensstil zu verbessern, mehr Sport zu betreiben und uns gesünder zu ernähren. Das ist aber gar nicht so einfach. Aufgrund der zahlreichen Lockdowns bleibt die Yogamatte vorerst noch im Schrank und die