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Salatdressing – die besten Rezepte

Meine Salatdressings sind alle super einfach und schnell, denn ich esse für mein Leben gerne Salat. Mal als Beilage, mal als leichtes Hauptgericht oder als Zwischengang.

Salatdressings sind auch perfekt für dein Mealprep. So kannst du dir das Dressing zuhause vorbereiten und bequem mit ins Büro nehmen. Den Salat holst du dir einfach frisch beim Supermarkt um die Ecke und du hast ein frisches und leichtes Essen in der Arbeit. Das belastet nicht und gibt Energie. Die Dressings lassen sich auch mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Und da ich Abwechslung auf meinem Speiseplan liebe, habe ich hier meine besten Salatdressing Rezepte für dich zusammengefasst.

4 Fotos von Salatdressing

Vinaigrette Salatdressing

Die Vinaigrette ist ein absoluter Allrounder und passt zu allen Salaten. Am liebsten verwende ich es aber für alle möglichen Blattsalate wie Eichblattsalat, Kopfsalat, Chicorée, Eisbergsalat, Feldsalat, Rucola oder auch Radicchio. Und fertig es auch im Handumdrehen.

Vinaigrette in einer Flasche mit Blattsalat auf einem Holzuntergrund
Rezeptempfehlung
Vinaigrette ganz einfach – das beste Rezept
10 Minuten
Die klassische Vinaigrette passt zu jedem Blattsalat und schmeckt einfach wunderbar. Sie ist im Handumdrehen gemacht und kann einige Tage aufbewahrt werden.
Zum Rezept
Vinaigrette in einer Flasche mit Blattsalat auf einem Holzuntergrund

Balsamico Dressing

Auch dieses Dressing lässt sich vielseitig einsetzen. Natürlich für alle Blattsalate aber auch für Gurkensalat oder Tomatensalat. Und du brauchst nur 4 Zutaten für dieses schnelle Salatdressing Rezept.

Ein Glas mit Balsamico Dressing und eine Schüssel Blattsalat.
Rezeptempfehlung
Einfaches Balsamico Dressing für Salate
5 Minuten
In 5 Minuten hast du ein leckeres Balsamico Dressing. Selbst gemacht und völlig frei von Zusatzstoffen. Passt für alle Salate wie Blattsalat oder Tomatensalat.
Zum Rezept
Ein Glas mit Balsamico Dressing und eine Schüssel Blattsalat.

Honig-Senf-Dressing

Wohl eines der beliebtesten Salatdressing Rezepte. Die Kombination von würzig und süß ist einfach unwiderstehlich gut. Außerdem ist es im Handumdrehen fertig und du kannst es ganz einfach auf Vorrat herstellen.

Ein Schüsselchen Honig-Senf-Dressing neben Salatteller - Foodblog Mundgefühl
Rezeptempfehlung
Schnelles Honig-Senf-Dressing
5 Minuten
Das würzig süße Dressing ist in 5 Minuten fertig und schmeckt so viel besser als die gekaufte Variante. Passt zu allen Salaten und lässt sich prima aufbewahren.
Zum Rezept
Ein Salatteller mit Dressing in Schüsselchen

Caesar Dressing

In meiner Version kommt das Caesar Dressing ohne Ei aus. Damit das Ganze auch nicht zu üppig wird, mache ich es obendrein mit etwas weniger Mayonnaise. Aber glaube mir, das tut dem Geschmack keinen Abbruch! Davon mache ich mir immer gleich etwas mehr. So habe ich für mehrere Tage ein frisches Dressing griffbereit und kann mir ganz schnell einen leckeren Salat zubereiten.

Casear Dressing für Salat - Mundgefuehl
Rezeptempfehlung
Schnelles Caesar Dressing selber machen
10 Minuten
Ein sehr würziges und schmackhaftes Salatdressing, das nicht nur zu Caesar Salad passt sondern auch zu anderen Salaten.
Zum Rezept
einfaches Caesar Salad Dressing - Mundgefühl

Joghurt Dressing

Dieses leichte aber würzige Salatdressing passt zu allen Blattsalaten genauso gut wie zu Gurkensalat, Tomatensalat oder auch gemischten Salaten. Und es ist ganz schnell zubereitet.

Joghurt Dressing in einem Glas, daneben Gurkensalat
Rezeptempfehlung
Joghurt Dressing schnell und einfach
5 Minuten
In nur 5 Minuten machst du dein eigenes Joghurt Dressing. Geschmacklich viel besser als jedes Gekaufte.
Zum Rezept
Joghurt Dressing in einem Glas, daneben Gurkensalat

French Dressing ohne Mayonnaise

French Dressing kannst du in 10 Minuten mit Zutaten aus dem Vorrat selber machen. Und es wird auch ohne Mayo genauso cremig sein das Original. Passt besonders gut zu grünen Blattsalaten oder Rohkost.

Eine Flasche mit Salatdressing neben Salat
Rezeptempfehlung
French Dressing selber machen
10 Minuten
Cremiges French Dressing ohne Mayonnaise kannst du in 10 Minuten selber machen. Die einfachen Zutaten dafür hast du bestimmt schon auf Vorrat zuhause.
Zum Rezept
Flasche mit French Dressing und Salatschüssel

Italian Dressing

Dieses schnelle mediterrane Salatdressing ist in 10 Minuten vorbereitet. Die Zutaten dafür hast du bestimmt auch schon auf Vorrat zuhause. Es passt zu Blattsalaten, Pastasalaten, Bowls oder auch als Marinade für Fisch, Fleisch oder Tofu.

Italian Dressing in Glas mit Salat im Hintergrund - Foodblog Mundgefühl
Rezeptempfehlung
Italian Dressing selber machen – schnell, frisch und vielseitig
10 Minuten
Für dieses herrlich frische Dressing brauchst du nur 10 Minuten und wenige Zutaten aus dem Vorrat.
Zum Rezept
Italian Dressing in Glas mit Salat im Hintergrund

Wenn du dich auch von meinen Salatrezepten inspirieren lassen möchtest, dann stöbere doch mal durch meinen Foodblog. Hier findest du zahlreiche Ideen für leckere Salate und Vorspeisen.

Und nun wünsche ich dir einen guten Appetit!

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