Sommer Cocktails schmecken nach Urlaub, Sonne und langen Abenden im Freien – und dafür brauchst du keine gut ausgestattete Cocktailbar. Meine liebsten Drinks sind schnell gemixt, herrlich erfrischend und kommen mit wenigen Zutaten aus.
Von Aperol Spritz und Hugo bis zu fruchtigen Cocktails und alkoholfreien Sommerdrinks findest du hier meine besten Rezepte für Balkon, Grillabend und Sommerparty. Viel Eis ins Glas, Lieblingsdrink aussuchen und genießen!
Die besten Sommer Cocktails auf einen Blick
Fruchtig, spritzig oder herb – hier ist für jeden Geschmack der passende Sommer Cocktail dabei. Die meisten Rezepte sind in wenigen Minuten gemixt und lassen sich auch ganz einfach für mehrere Gäste zubereiten. Welcher wird dein neuer Lieblingsdrink?
Aperol Spritz
Aperol Spritz ist der Sommer Cocktail schlechthin: bittersüß, spritzig und herrlich erfrischend. Mit Prosecco, Aperol und Soda ist der Klassiker dank der einfachen 3-2-1-Regel in wenigen Minuten gemixt.
Rezeptempfehlung
Hugo
Hugo ist herrlich frisch, leicht und in nur 5 Minuten gemixt. Prosecco, Holunderblütensirup, Mineralwasser und frische Minze sorgen für den typisch spritzig-blumigen Geschmack des Sommerklassikers.
Rezeptempfehlung
Peach Perfekt Spritz
Der Peach Perfect Spritz ist fruchtig, leicht süßlich und wunderbar spritzig. Schweppes White Peach, Prosecco und Pfirsichnektar sorgen für intensiven Pfirsichgeschmack – und in nur 5 Minuten steht der Sommer Cocktail im Glas.
Rezeptempfehlung
Campari Spritz
Der Campari Spritz ist die herbere Alternative zum Aperol Spritz. Campari, trockener Prosecco und Soda ergeben nach der einfachen 3-2-1-Regel einen spritzigen, leicht bitteren Sommer Cocktail – perfekt als Aperitif.
Rezeptempfehlung
Lavendel Spritz
Der Lavendel Spritz bringt mit selbstgemachtem Lavendelsirup eine herrlich blumige Note ins Glas. Zusammen mit Prosecco wird daraus ein außergewöhnlicher, spritziger Sommer Cocktail – perfekt für besondere Sommerabende.
Rezeptempfehlung
Mint Julep
Der Mint Julep ist herrlich erfrischend und etwas für Whiskey-Fans. Bourbon, selbstgemachter Minzsirup und jede Menge Eis ergeben einen aromatischen Sommer Cocktail mit intensiver Minznote.
Rezeptempfehlung
Aperol Sorbet mit Prosecco
Cocktail oder Dessert? Hier bekommst du einfach beides! Fruchtiges Aperol-Sorbet aus Orangensaft, Zitrone und Aperol trifft auf eisgekühlten Prosecco – herrlich spritzig, bittersüß und ein echter Hingucker für die Sommerparty.
Rezeptempfehlung
Sommer Cocktails ohne Alkohol
Ein guter Sommer Cocktail braucht nicht unbedingt Alkohol. Frische Kräuter, Zitrusfrüchte und ganz viel Eis sorgen auch ohne Promille für Erfrischung. Mein Favorit für heiße Tage ist dieser fruchtig-frische Mocktail:
Mocktail mit Orange, Zitronenmelisse und Pfefferminze
Orange und Limette treffen auf frische Zitronenmelisse und Pfefferminze. Der alkoholfreie Sommer Cocktail ist herrlich erfrischend, leicht fruchtig und mit nur wenig Zucker gesüßt.
Rezeptempfehlung
Erdbeer Shrub
Fruchtig, süß-säuerlich und herrlich erfrischend: Der Erdbeer Shrub wird mit Apfelessig und Zitronenmelisse angesetzt und mit Mineralwasser aufgegossen. Ein außergewöhnlicher alkoholfreier Sommerdrink, der sich wunderbar vorbereiten lässt.
Rezeptempfehlung
Jetzt fehlt eigentlich nur noch eins: Eiswürfel ins Glas und ausprobieren! Welcher Cocktail ist dein Favorit? Verrate es mir gerne in den Kommentaren – oder speichere dir die Sammlung gleich für den nächsten lauen Sommerabend.
Gutes Gelingen!
