Ribollita – toskanische Bohnensuppe mit Mangold
Die kalte Jahreszeit ist einfach die perfekte Eintopfzeit und daher möchte ich euch heute meine Variante der toskanischen Bohnensuppe Ribollita vorstellen. Üblicherweise wird sie mit Weißbrot serviert – dazu wird eine Scheibe in den Suppenteller gegeben und mit der Suppe übergossen. Das mag ich nicht […]