Radieschenaufstrich – ein gesunder Snack für die Mittagspause

Soll es wirklich wieder die Wurstsemmel oder der Kornspitz zum Mittagessen sein? Bietet der Supermarkt um die Ecke nicht viel mehr Abwechslung? Ein schneller, gesunder...

Rezept für Labneh – Frischkäse

Als Labneh bezeichnet man einen orientalischen Frischkäse, der seinen Ursprung im Libanon hat. Dieser hat längst Einzug in die Küchen der Welt gehalten. Da seine...

Frühlingshafter Kernölaufstrich mit Topfen (Quark)

Freut ihr euch auch darüber, wenn in der Natur alles grün wird und zu sprießen beginnt? Da muss bei mir dann auch unbedingt Grünes...

Kräuterquark selber machen

Kräuterquark selber machen geht wirklich schnell und einfach. Und er passt zu so vielen Anlässen. Im Frühling mache ich den Kräuterquark zu gekochten Frühkartoffeln...