Schlagwort: einfach

Einfache und gesunde Hühnersuppe

Einfache und gesunde Hühnersuppe

Die einfache und gesunde Hühnersuppe kann auf mehrere Arten zubereitet werden. Die schnellere und alltagstaugliche Variante findet ihr in diesem Rezept. Am Wochenende, wenn der Zeitplan nicht so dicht gedrängt ist, könnt ihr euch etwas mehr Zeit dafür nehmen. Ihr habt deswegen nicht mehr Arbeit. […]

Schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken

Schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken

Was ist nach einem langen Arbeitstag und mäßiger Lust zum Kochen das perfekte Abendessen? Nein, die Antwort beginnt nicht mit Mac… Wir ernähren uns schließlich gesund (meistens halt). Es ist ein schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken.   Ein schnelles und einfaches Rezept für ein […]

Mocktail mit Orange, Zitronenmelisse und Pfefferminze

Mocktail mit Orange, Zitronenmelisse und Pfefferminze

Hui, diese Hitze bringt uns alle ganz schön ins Schwitzen. Mehr ausziehen geht nicht und bewegen muss man sich schließlich auch noch irgendwie – wenn auch im energiesparenden Schneckenmodus. Da muss wohl Abkühlung von innen her. Ich denke da an einen Mocktail mit Orange, Zitronenmelisse […]

Grießnockerlsuppe nach Omas Rezept

Grießnockerlsuppe nach Omas Rezept

Die Grießnockerlsuppe nach Omas Rezept begleitet mich, wie der Name schon sagt, seit Kindertagen. In meiner Kindheit war es noch üblich, dass vor jedem Mittagessen eine Suppe serviert wurde. Das praktiziere ich im Alltag zwar nicht, aber ich muss gestehen, dass ich eine Suppe als […]

Hirselaibchen mit Gemüse und Sauerrahmdip

Hirselaibchen mit Gemüse und Sauerrahmdip

Die Hirselaibchen mit Gemüse und Sauerrahmdip (Schmand) waren lange Zeit das Lieblingsessen unseres kleinen Söhnchens. Und das will was heißen… Ein damals 1-jähriger mit der Lieblingsspeise Hirselaibchen mit Gemüse und Sauerrahmdip. Andere Mütter würden vor Neid erblassen. Nicht dass er sie jetzt nicht mehr mag, […]

Einfache Joghurttorte (no bake) mit Beeren

Einfache Joghurttorte (no bake) mit Beeren

Die einfache Joghurttorte (no bake) mit Beeren ist eine tolle Idee für den nahenden Muttertag. Und über was freut sich Mama ganz besonders? Über die schnell gekaufte, industriell  hergestellte lieblose Torte aus dem Supermarkt? Nein, Selbstgemachtes steht zum Glück wieder hoch im Kurs und hat […]

Schnelle Zucchinipuffer mit Bärlauch und Kräuterdip

Schnelle Zucchinipuffer mit Bärlauch und Kräuterdip

Ostern ist vorbei und damit auch die Zeit der Völlerei. Jetzt wird es wieder Zeit für etwas Frisches und Grünes in der Küche. Zeit für schnelle Zucchinipuffer mit Bärlauch und Kräuterdip. Das Gemüse dafür hole ich wie immer vom Bio-Bauern meines Vertrauens am Wochenmarkt.   […]

Casarecce mit geschmorten Kirschtomaten, Spinat und Bärlauch

Casarecce mit geschmorten Kirschtomaten, Spinat und Bärlauch

Frühling ist es – Bärlauchzeit auch! An den Marktständen lacht einem überall der Bärlauch entgegen und heute wird er mit leckerer Pasta kombiniert – Casarecce mit geschmorten Kirschtomaten, Spinat und Bärlauch. In anderen Worten: ein Gedicht!   Schnelles Essen in 20 Minuten mit wenigen Zutaten […]

Pasta-Huhnauflauf mit Kohl in cremiger Sauce

Pasta-Huhnauflauf mit Kohl in cremiger Sauce

Dieser Beitrag enthält WERBUNG. Diesen leckeren Pasta-Huhnauflauf mit Kohl in cremiger Sauce durfte ich für Rupp entwickeln. Bis er so wurde wie ich ihn mir vorgestellt habe, wurde er öfters probegekocht. Und mittlerweile haben wir ihn in unsere erlesene Auswahl der Lieblingsessen aufgenommen 🙂   Ein […]

Toast Caprese mit Basilikumpesto

Toast Caprese mit Basilikumpesto

Ja, auch bei uns gibt es die sogenannten Kochmuffel-Tage, wo man absolut keine Lust hat sich an den Herd zu stellen. Kein Problem – ich stelle mich da nur mal schnell zum Toaster und mache Toast Caprese mit Basilikumpesto. So schnell wird keine Pizza geliefert […]