Schlagwort: Familienessen

Pasta-Huhnauflauf mit Kohl in cremiger Sauce

Pasta-Huhnauflauf mit Kohl in cremiger Sauce

Dieser Beitrag enthält WERBUNG. Diesen leckeren Pasta-Huhnauflauf mit Kohl in cremiger Sauce durfte ich für Rupp entwickeln. Bis er so wurde wie ich ihn mir vorgestellt habe, wurde er öfters probegekocht. Und mittlerweile haben wir ihn in unsere erlesene Auswahl der Lieblingsessen aufgenommen 🙂   Ein […]

Einfache Burritos mit Rindfleisch-Bohnenfüllung

Einfache Burritos mit Rindfleisch-Bohnenfüllung

Ein immer wieder beliebtes Gericht bei Groß und Klein sind die einfachen Burritos mit Rindfleisch-Bohnenfüllung. Jetzt im Winter, wo es kalt ist, machen wir sie gerne etwas deftiger mit Rindfleisch und Bohnen. Wenn die wärmere Jahreszeit anbricht, hat man automatisch Lust auf leichtere Füllungen bestehend […]

Steinpilzrisotto mit getrockneten Steinpilzen und Parmesan

Steinpilzrisotto mit getrockneten Steinpilzen und Parmesan

Steinpilzrisotto mit getrockneten Steinpilzen und Parmesan ist ein schnelles Gericht, das spontan zubereitet werden kann. Sofern man wie ich immer Risottoreis, getrocknete Steinpilze, Parmesan, Brühe und Butter zuhause hat. Check. Letzten Sommer bin ich zudem recht umtriebig in unseren Wäldern umhergestreift und habe Steinpilze gesammelt […]

Spaghetti mit italienisch gebratenem Radicchio und Pinienkernen

Spaghetti mit italienisch gebratenem Radicchio und Pinienkernen

Die Spaghetti mit italienisch gebratenem Radicchio und Pinienkernen sind wahrlich eine Delikatesse, die in 25 Minuten serviert werden kann. Ein Familienessen, das allen schmeckt und trotzdem etwas Abwechslung auf den familiären Speiseplan bringt.   Radicchio Rosso di Treviso – der milde Bruder des bekannten Radicchio […]

Huhn aus dem Ofen mit Tomaten und Mozzarella

Huhn aus dem Ofen mit Tomaten und Mozzarella

Das Huhn aus dem Ofen mit Tomaten und Mozzarella ist zwar ein Gericht, das man das ganze Jahr über genießen kann, aber gerade im Winter liebe ich Ofengerichte ganz besonders. Es bringt eine besondere Behaglichkeit ins Haus, wenn es im Ofen brutzelt und der Duft […]

Schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken

Schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken

Was ist nach einem langen Arbeitstag und mäßiger Lust zum Kochen das perfekte Abendessen? Nein, die Antwort beginnt nicht mit Mac… Wir ernähren uns schließlich gesund (meistens halt). Es ist ein schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken.   Ein schnelles und einfaches Rezept für ein […]

Pizza Margherita – Ein Original aus Neapel

Pizza Margherita – Ein Original aus Neapel

Gibt es jemanden, der keine Pizza mag? Also ich kenne niemanden. Aber muss wirklich immer so viel Belag drauf sein? Sind die Zutaten von guter Qualität, und das setze ich bei allen meinen Rezepten voraus, dann ist weniger oft mehr – aber diese wenigen Zutaten […]