Schlagwort: vegetarisch

Einfacher Zucchini Auflauf mit Ricotta

Einfacher Zucchini Auflauf mit Ricotta

Dieser Beitrag enthält Werbung | Ich freue mich immer wenn ich für meinen lieben Kooperationspartner Rupp ein neues Rezept kreieren darf, aber heute ganz besonders. Warum? Diesmal durfte ich nämlich das brandneue Produkt Rupp Schwarzer Pfeffer ausprobieren. Die würzigen Scheibchen machen sich nämlich prima in 

Topfenlaibchen mit Kartoffeln und Kräuterdip

Topfenlaibchen mit Kartoffeln und Kräuterdip

Wieder ein Gericht aus unserer Klassiker-Sammlung – Topfenlaibchen (Bratlinge mit Quark) mit Kartoffeln und einem Kräuterdip. Es gibt einige Lieblingsessen, die uns schon seit Jahren begleiten und von denen wir nicht genug bekommen können. Das ist eines davon. Das Gute daran ist, dass man die 

Rezension The Green Garden – Das Kochbuch

Rezension The Green Garden – Das Kochbuch

Dieser Beitrag enthält Werbung | Ja, ihr habt richtig gelesen. Heute gibt es kein Rezept im herkömmlichen Sinn, sondern gleich ganz viele. Ich möchte euch nämlich ein tolles Kochbuch “The Green Garden – Das Kochbuch” vorstellen, das den veganen und vegetarischen Lebensstil unterstützt. Hier findet ihr 

Herbstlicher Salat mit knusprigen Kartoffel Kürbis Ecken

Herbstlicher Salat mit knusprigen Kartoffel Kürbis Ecken

Dieser Beitrag enthält Werbung | Diesmal wird es bunt! Nämlich ein herbstlicher Salat mit knusprigen Kartoffel Kürbis Ecken. Der Enzian von Rupp feiert heuer seinen 70. Geburtstag und da durfte ich ihm zu Ehren diesen bunten Salat mit den knusprigen “Enzian-Ecken” kreieren.   Ein leichtes 

Gemüselasagne mit Zucchini und Aubergine

Gemüselasagne mit Zucchini und Aubergine

Ich habe lange überlegt, ob ich die Gemüselasagne mit Zucchini und Aubergine auf den Blog stellen soll, denn sie ist nicht gerade ein Blitzgericht. Da sie aber schon viele Jahre lang eines unserer absoluten Lieblingsgerichte ist, möchte ich sie euch nicht vorenthalten. Sie ist ein 

Einfacher Gemüsestrudel mit Dip

Einfacher Gemüsestrudel mit Dip

Ein einfacher Gemüsestrudel mit Dip ist ein herrliches Winteressen. Eigentlich ist der Gemüsestrudel für mich sowieso ein Allroundtalent, zu jeder Jahreszeit passend. Da kommt es immer nur auf die Füllung an und die Variationsmöglichkeiten sind unzählig. Heute wird es aber mal ein vegetarischer Gemüsestrudel mit 

Blattsalat mit gebackenem Schafskäse

Blattsalat mit gebackenem Schafskäse

Der Blattsalat mit gebackenem Schafskäse ist bei uns das ganze Jahr über sehr beliebt. Jetzt nach Weihnachten, wo manch einer vielleicht doch das eine oder andere Pfündchen zugelegt hat, ist er ein willkommenes leichtes Essen. Und im Sommer geht Salat sowieso immer.   Salat mit 

Rote Bete Gnocchi mit Dip aus Ziegenfrischkäse und Meerrettich

Rote Bete Gnocchi mit Dip aus Ziegenfrischkäse und Meerrettich

Dieser Beitrag enthält Werbung. Das Christkind naht mit überschallartiger Geschwindigkeit und ihr sucht noch immer eine vegetarische Hauptspeise? Keine Panik – Problem gelöst. Rote Bete Gnocchi mit Dip aus Ziegenfrischkäse und Meerrettich. Weihnachtsmenüs müssen immer vielen Kriterien entsprechen. Sie müssen dem vegetarischen Flügel der Familie 

Mediterraner Nudelsalat – kalt und warm ein Gedicht

Mediterraner Nudelsalat – kalt und warm ein Gedicht

Es muss wieder mal schnell gehen und nicht viel Aufwand bereiten, also gibt es diesmal einen Mediterranen Nudelsalat. “36° und es wird noch heißer”… dieser Songtext geht mir dieser Tage gar nicht mehr aus dem Kopf. Komisch, dabei hat es seit mindestens 3 Wochen ja 

Bulgur-Tomatensalat mit Petersilie

Bulgur-Tomatensalat mit Petersilie

Der Bulger-Tomatensalat mit Petersilie ist eines meiner Lieblingsessen im Sommer. Er ist leicht, schmeckt herrlich frisch und belastet den Körper nicht. Die Säure der Zitronen verleiht dem Sommersalat eine frische Note – genau das Richtige bei dieser Hitze.   Das perfekte Lunch fürs Büro oder