Den Ofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten bis auf die Rosinen so lange mit einem Löffel durchrühren, bis sich die trockenen Zutaten mit dem Öl verbunden haben und eine klebrige Konsistenz aufweisen.
Die Masse großzügig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 10 min lang im Ofen backen.
Nach 10 min wenden und die Rosinen zugeben. Bitte nicht gleich zu Beginn, denn sonst verbrennen sie und werden bitter.
Nach weiteren 5 min sollte das Granola goldbraun sein. Aus dem Ofen nehmen und gut auskühlen lassen.
Die knusprige Konsistenz bekommt das Granola erst im ausgekühlten Zustand. Also nicht wundern, wenn es weich aus dem Ofen kommt.