Soulfood für Faule – mein erstes Kochbuch

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Soulfood für Faule – mein erstes Kochbuch ist da! Endlich ist es soweit und ich kann euch eines meiner langgehegten Herzensprojekte vorstellen – am 9. September 2023 ist mein erstes eigenes Kochbuch im EMF-Verlag erschienen:

SOULFOOD FÜR FAULE

Über 50 Rezepte für alle, die gutes Essen lieben, aber keinen Marathon in der Küche hinlegen wollen, um es gekocht zu bekommen. Alle Gerichte haben eine maximale Vorbereitungszeit von 30 Minuten. Die meisten stehen aber schon in 30 Minuten oder weniger am Tisch. Bei einigen Rezepten darf der Ofen noch ein bisschen arbeiten, aber mehr als 30 Minuten Vorbereitungszeit brauchst du nie (es sei denn, du zählst die Erbsen einzeln aus der Packung ;-))

Die Rezepte eigenen sich somit perfekt als Feierabendgerichte für busy People.

In meinem Kochbuch zeige ich dir, wie du mit wenig Aufwand einfaches aber richtig leckeres Wohlfühlessen für dich und deine Familie auf den Tisch zauberst. Du liebst Lasagne, scheust aber den Aufwand sie selbst zu kochen? Kein Problem, mit meiner einfachen Version der Pfannenlasagne bekommst du den vollen Geschmack bei minimalem Aufwand.

Aber auch für „Ich-will-heute-nicht-einkaufen-gehen“-Tage ist gesorgt.  Beherzige einfach meine Tipps zur Vorratshaltung und in 20 Minuten steht eine unglaublich leckere Pasta Puttanesca vor dir.

Die Rezepte sind einfach und kommen mit wenigen Zutaten aus, die du einfach im Supermarkt um die Ecke bekommst. Du musst also nicht diverse Spezialitätenläden durchkämmen, bis du alle Zutaten zusammen hast.

 

Die Kapitel in meinem Soulfood für Faule Kochbuch

Hier findest du eine kurze Übersicht über die Kapitel, um dir über den Inhalt ein besseres Bild machen zu können:

  • Basics und On Top
  • Soulfood für Anfänger*innen – Rezepte, die besonders leicht von der Hand gehen
  • Kurz und knackig – Salate und schnelle Vorspeisen, die einfach glücklich machen
  • Eingebrockt und ausgelöffelt – Suppen und Eintöpfe mit Pfiff
  • In die Pfanne gehauen – Pfannengerichte für Ungeduldige
  • Zwischen Tür und Angel – Snacks and Soulfood to go
  • Ofen zu und durch – Ofengerichte für den Feierabend
  • Süßes für die Seele – Feine Desserts und Naschereien

 

Hier könnt ihr schon vorab einen Blick ins Buch werfen …

Innenseite des Kochbuchs Soulfood für Faule

 

Innenseite des Kochbuchs Soulfood für Faule

Wir alle leben in stressigen Zeiten, die uns viel abverlangen. Man ist angestrengt im Job, die Kinder sind auch nicht immer die reine Entspannung und irgendwo gibt es noch einen Partner und vielleicht noch das eine oder andere Hobby. Insgesamt viele Dinge, um die wir uns im Alltag kümmern müssen. Dann machen es wir uns zumindest in der Küche entspannt, trinken ein Gläschen während das Essen im Ofen schmurgelt und wir uns über den Duft von selbst gekochtem Essen freuen.

Ich wünsche euch mit dem Buch viele entspannte und genussvolle Feierabende mit euren Lieben!!

Eure Betty

 

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