Endlich kommt der Sommer
MEINE AKTUELLSTEN FOODFOTOS UND LECKEREN REZEPTE
Fisch
Baccala alla livornese – Erinnerungen an die Toskana
Eine kulinarische Reise durch die Toskana
Dieser wunderbare Urlaub ist zwar schon etwas her, aber die Erinnerung daran ist so präsent, als wären wir noch dort. Immer wenn die Sehnsucht...
Allgemein
Frühlingsgemüse – der ultimative Guide für leckere Mahlzeiten
Frühlingsgemüse ist eine köstliche Möglichkeit, um deine Mahlzeiten aufzupeppen und dein Essen auf eine gesunde Art und Weise zu variieren. Die ersten Frühlingsboten sind Bärlauch, Spargel und Rhabarber, gefolgt...
Hauptgerichte
Vegane Gnudi mit Spinatrahm
Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute servieren wir vegane Gnudi mit Spinatrahm. Ich freue mich zwar immer wenn ich euch ein neues Rezept mit meinem lieben Kooperationspartner RUPP vorstellen...
Hauptgerichte
Hasselback-Kartoffeln mit Bärlauchpesto
Endlich sprießt der Bärlauch wieder und daher gibt es heute gleich mal feine Hasselback-Kartoffeln mit Bärlauchpesto. Außen knusprig und innen weich - ein Gedicht, kann ich euch sagen.Wisst ihr...
Desserts
Schokopudding selber machen
Vielleicht fragst du dich gerade warum du Schokopudding selber machen solltest wo es doch mit Tüten so schnell geht. Diese Frage ist schnell beantwortet - der Geschmack lässt sich...
Salate
Veganer Wintersalat mit Rotkohl, Kochdinkel und Papaya
Nach den üppigen Feiertagen wird es wieder Zeit für leichte Kost - daher kommt heute ein veganer Wintersalat mit Rotkohl, Kochdinkel und Papaya auf den Tisch. Mariniert habe ich...
Fleisch
Pizza Weihnachtskranz
Dieser Beitrag enthält Werbung | In diesem Jahr habe ich mir fest vorgenommen zu Weihnachten keinen Stress aufkommen zu lassen. Lieber genießen wir die Zeit mit der Familie und...
Gebäck & Kekse
Chocolate Chip Cookies mit Nüssen
Chocolate Chip Cookies sind zwar nicht das optische Highlight am Keksteller aber geschmacklich sehr wohl. Aber nur wenn sie richtig gebacken sind. Das heißt, sie sollen am Rand knusprig...
Gebäck & Kekse
Spritzgebäck – Mini Linzer Kipferl
Was bei uns zu Weihnachten NIEMALS fehlen darf ist Spritzgebäck - Mini Linzer Kipferl. Diese leckeren Marmelade Plätzchen mit Schokoglasur sind immer als erstes aufgefuttert und meistens muss ich...
Rezensionen
Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst
Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst
Unglaublich wie herzhaft und deftig diese vegane Pfanne schmeckt! Einfach herrlich!
500 g festkochende Kartoffeln1 Stk. rote Zwiebel1/2 Stk. Fenchelknolle80 g Porree1 Stk. Gewürzgurke1/2 Bund...
Gebäck & Kekse
Unsere liebsten Plätzchen zu Weihnachten
Endlich ist sie wieder da - die schönste Zeit im Jahr! Das Gefühl ist einfach unbeschreiblich, wenn es im ganzen Haus nach frisch gebackenen Plätzchen duftet und man zum...
Salate
Blattsalat mit Forellenmoussebällchen und Avocado
Der Blattsalat mit Forellenmoussebällchen und Avocado ist eine sehr beliebte Vorspeise bei Gästen. Sie ist leicht und lässt sich einfach und schnell zubereiten - wäre zum Beispiel ein perfekter...
Klassiker vom blog
Gebäck & Kekse
Briocheküken aus Germteig (Hefeteig)
In jedem Land sowie in jeder Familie gibt es Traditionen zu Ostern. In unserer...
Hauptgerichte
Spinatknödel – ein Resteverwerter deluxe
"Spinatknödel??? Uaaa..." Sobald die meisten "Spinat" hören, senken sich die Mundwinkel meist ganz schnell...
Hauptgerichte
Gnocchi mit gebratenem Spargel, Bärlauch und Kirschtomaten
Mitten in der Bärlauch- und Spargelsaison möchte ich euch eines unserer absoluten Veggie-Lieblingsrezepte vorstellen...
