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Weihnachten steht vor der Tür

Es ist Plätzchenzeit

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Klassischer Kartoffelsalat mit Essig und Öl

Wer liebt ihn nicht, den klassischen Kartoffelsalat mit Essig und Öl? Er ist ganzjährig eine beliebte Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten und begeistert Jung und Alt gleichermaßen. Vielen kennen...
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Ganzer Blumenkohl im Ofen mit Vinaigrette aus Kapern und...

Heute geht es zum liebsten meiner Blumenkohl Rezepte – ein ganzer Blumenkohl im Ofen mit einer herrlichen Vinaigrette aus Kapern und Olivenöl. Im Alltag ist das für die ganze...
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Zarte Engelsaugen Plätzchen

Hast du so wie ich Lust auf zarte Engelsaugen Plätzchen? Diese leckeren Marmeladen Kekse aus Mürbeteig kenne ich aus Österreich als Husarenkrapfen. Die waren mit den anderen Mürbeteig Plätzchen...
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Weiche Kokosmakronen schnell und einfach

Kokosmakronen – endlich geht es los mit der Weihnachtsbäckerei! Heute starten wir mit diesem beliebten Klassiker aus der Weihnachtsbäckerei. Schnell und einfach, ist ja klar 😉 Freu dich auf...
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Schnelle und einfache Suppeneinlage für klare Suppen

Wer für Weihnachten noch eine schnelle und einfache Suppeneinlage für klare Suppen sucht, der wird mit diesen leckeren Schöberl fündig. Ganz einfach mit nur 5 einfachen Zutaten, die du...
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Festliche Cremesuppe vom Räucherlachs mit Meerrettich

Die festliche Cremesuppe vom Räucherlachs mit Meerrettich Häubchen ist die perfekte weihnachtliche Vorspeise für dein Weihnachtsmenü. Da die cremige Suppe in nur 20 Minuten (!) fertig ist, eignet sie...
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Cremige Maronensuppe einfach und schnell

Heute serviere ich euch eine cremige Maronensuppe oder Maronisuppe wie wir sie in Österreich nennen würden. Sie ist nicht nur eine leckere Wintersuppe, die perfekt in die kalte Jahreszeit...
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Vegetarischer Kichererbsen Eintopf mit Kürbis

Mit nur wenigen Zutaten steht der vegetarische Kichererbsen Eintopf mit Kürbis auch schon in 35 Minuten am Tisch. Ein tolles Kichererbsen Rezept für alle, die die schnelle Küche lieben...
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Soulfood für Faule – mein erstes Kochbuch

Soulfood für Faule – mein erstes Kochbuch ist da! Endlich ist es soweit und ich kann euch eines meiner langgehegten Herzensprojekte vorstellen - am 9. September 2023 ist mein...
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Saftiger Papageienkuchen vom Blech

Papageienkuchen vom Blech darf wohl auf keinem Kindergeburtstag fehlen. Je bunter desto besser und diese Vorgabe erfüllt unser saftiger Kinderkuchen mit Bravour. Als Draufgabe bekommt er auch noch einen leckeren...
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Schnelle Hackfleischpfanne mit Spitzkohl

Der Spitzkohl ist eigentlich meine liebste Kohlsorte, daher gibt es heute ein richtig schnelles Soulfood Rezept – die schnelle Hackfleischpfanne mit Spitzkohl. Vegetarier hiergeblieben – entweder ihr lasst einfach...
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Schnelle Pasta alla Norma

Heute habe ich einen ganz besonderen Leckerbissen im Gepäck - schnelle Pasta alla Norma - Dein Geschmackstrip nach Sizilien in Minuten. Unvergleichlicher Geschmack ohne Stress. So wollen wir es...

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