Mundgefühl | Foodfotografie, Foodstyling, Gesunde & Schnelle Rezepte

Meine aktuellsten Food Photos und leckeren Rezepte

Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst

Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute muss ich gleich mit einem Geständnis beginnen. Auch wenn ich im Foodie-Zentrum Berlin lebe – ich wusste nicht, dass vegan so geschmacksintensiv und lecker schmecken kann. Meine bisherigen Erfahrungen auf diesem Gebiet waren eher bescheiden. Als ich diese Woche die 

Unsere liebsten Plätzchen zu Weihnachten

Unsere liebsten Plätzchen zu Weihnachten

Endlich ist sie wieder da – die schönste Zeit im Jahr! Das Gefühl ist einfach unbeschreiblich, wenn es im ganzen Haus nach frisch gebackenen Plätzchen duftet und man zum Kaffee genussvoll in die neuesten Kreationen beißt. Das Wort „Waage“ wollen wir in dieser romantischen Szene 

Blattsalat mit Forellenmoussebällchen und Avocado

Blattsalat mit Forellenmoussebällchen und Avocado

  Der Blattsalat mit Forellenmoussebällchen und Avocado ist eine sehr beliebte Vorspeise bei Gästen. Sie ist leicht und lässt sich einfach und schnell zubereiten – wäre zum Beispiel ein perfekter Start für das Weihnachtsmenü.   Eine weihnachtliche Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt Das ist 

Irisches Sodabrot – Brot backen einfach und schnell

Irisches Sodabrot – Brot backen einfach und schnell

Irisches Sodabrot habe ich während meiner Zeit in Irland kennen- und lieben gelernt. Seine luftige Konsistenz sowie sein besonderer Geschmack haben es mir damals schon angetan. Der erste Weg am Morgen hat mich immer in die hiesige Bäckerei geführt. Bereits beim Öffnen der Türe wurde 

Gerührter Eiskaffee mit selbstgemachten Hippen

Gerührter Eiskaffee mit selbstgemachten Hippen

Dieser Beitrag enthält Werbung | Was bei mir im Sommer nie fehlen darf? Als bekennender Kaffee-Junkie liebe ich Kaffee natürlich auch jenseits der 30-Grad-Marke. Dann aber bitte eisgekühlt und wunderbar cremig – ein gerührter Eiskaffee nach Wiener Art. Das unterscheidet ihn vom herkömmlichen Eiskaffee, der 

Quesadilla mit Guacamole und Tomatensalsa

Quesadilla mit Guacamole und Tomatensalsa

Dieser Beitrag enthält Werbung | Was gehört zu einem entspannten Abend mit Freunden und einem Glas Wein unbedingt dazu? Richtig, etwas Leckeres zu essen. Selbstredend, dass dieses Essen nur wenig Zeit in Anspruch nehmen darf. Schließlich wollen wir unsere kostbare Freizeit lieber lachend mit unseren 

Geschmortes Huhn mit Ofentomaten in Cheddarsauce

Geschmortes Huhn mit Ofentomaten in Cheddarsauce

Dieser Beitrag enthält Werbung | Diesmal kann ich es kaum mehr erwarten, euch mein neuestes Gericht vorzustellen. Es ist ein geschmortes Huhn mit Ofentomaten in Cheddarsauce. Warum ich so aufgeregt bin? Ich durfte das neueste Produkt meines lieben Kooperationspartners Rupp nämlich schon vorab testen. Meinen 

Schnelle Blätterteig Rosen mit Zucchini

Schnelle Blätterteig Rosen mit Zucchini

Dieser Beitrag enthält Werbung | Wenn ich so darüber nachdenke, hat sich mein Kochverhalten in den letzten Jahren drastisch geändert. So sehr ich es früher geliebt habe stundenlang irgendwelche Teige bis zur Perfektion zu trimmen, so schnell muss es heute gehen. Das heißt aber nicht, 

Vegetarische Rostbratwürstchen auf Coleslaw

Vegetarische Rostbratwürstchen auf Coleslaw

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute kann ich gleich mit einer freudigen Nachricht beginnen! Endlich gibt es HERMANN auch in Berlin! Und zwar nicht nur in Bio-Märkten, sondern auch in ausgewählten Märkten von Edeka. Als Österreicherin kenne ich HERMANN ja schon länger. Umso mehr freut 

Ein Whiskey-Cocktail namens Mint Julep

Ein Whiskey-Cocktail namens Mint Julep

Wer liebt’s nicht? Feiertage ohne einen Cocktail sind kaum vorstellbar. Daher möchte ich euch heute einen meiner persönlichen Lieblinge vorstellen – einen Mint Julep.   Ein Cocktail für alle Anlässe Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber bei uns geht’s kulinarisch gesehen an