Mundgefühl | Foodfotografie, Foodstyling, Gesunde & Schnelle Rezepte

Meine aktuellsten Food Photos und leckeren Rezepte

Mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten

Mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten

Dieser Beitrag enthält Werbung | Meine große Käseliebe geht schon wieder mit mir durch und deshalb möchte ich euch heute eine tolle Variante eines vegetarischen Aufstrichs vorstellen – es ist ein mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten. Dafür habe ich diesmal Feinster Streich Emmentaler von 

Cremige Maissuppe mit Polenta und Putenspießen

Cremige Maissuppe mit Polenta und Putenspießen

Dieser Beitrag enthält Werbung | Im Herbst, wenn die Temperaturen sinken, sehnen wir uns gleichzeitig wieder nach wärmenden gehaltvollen Gerichten. Suppen und Eintöpfe haben Hochsaison. Daher freue ich mich, euch heute ein schnelles Rezept für eine herbstliche cremige Maissuppe mit Polenta und Putenspießen zeigen zu 

Affogato al caffè mit karamellisierten Walnüssen

Affogato al caffè mit karamellisierten Walnüssen

Mit Eiskaffee und Sommer verhält es sich in etwa so wie mit Eierlikör und Weihnachten. Im Klartext heißt das, es gibt keinen Sommer ohne Eiskaffee. Gut, soweit sind wir uns einig 😉 Aber mal ehrlich… Eiskaffee kennt (und liebt wahrscheinlich) jeder. Aber Sommer bedeutet auch 

Picknick mit Côtes du Rhône Weinen

Picknick mit Côtes du Rhône Weinen

Heute möchte ich euch zu einem kleinen Picknick mitnehmen… an ein schönes Plätzchen mitten im Grünen zwischen duftenden Sommerblumen. In meinen Korb habe ich ein paar leichte Snacks, frisches Obst und zwei Weine der Côtes du Rhône gepackt. Lasst uns doch gemeinsam in diesen französischen Sommer 

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

Dieser Beitrag enthält Werbung | Endlich ist der Sommer bei uns angekommen und wir können auch wieder Gäste einladen – et voilà und wir servieren eine sommerliche Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich.     Französischer Ziegenkäse ist vielfältig Ganz ehrlich, ich könnte schon alleine wegen 

Mediterranes Pita Brot schnell & einfach

Mediterranes Pita Brot schnell & einfach

Mediterranes Pita Brot mit Pesto, Cherrytomaten und Mozzarella. Wir genießen den Sommer in vollen Zügen und das am liebsten im Freien. Deswegen ist bei uns jetzt leichte und vor allem schnelle Sommerküche angesagt. Wer will jetzt schon stundenlang in der Küche stehen während man endlich 

Erdbeer Shrub – der ideale Durstlöscher

Erdbeer Shrub – der ideale Durstlöscher

Lange haben wir über das schlechte Wetter gejammert und nun ist er da – der Sommer. Und mit ihm heiße Temperaturen und ähem… ja, wir jammern schon wieder, diesmal über die Hitze 😅 Dagegen gibt es aber ein sehr probates Mittel – unser neues Sommergetränk, 

Gefüllte Pljeskavica mit hausgemachtem Ajvar

Gefüllte Pljeskavica mit hausgemachtem Ajvar

Dieser Beitrag enthält Werbung | Endlich wieder ein Gericht mit Fleisch? Genau, denn für den bevorstehenden Vatertag musste es ein besonderes Gericht werden – eine gefüllte Pljeskavica mit hausgemachtem Ajvar, um genau zu sein. Mit diesem Gericht verbinden wir nicht nur zahlreiche wunderschöne Urlaubserinnerungen, sondern 

Salat mit gebratenem Spargel und Rumpsteak

Salat mit gebratenem Spargel und Rumpsteak

Saisonal zu kochen ist nicht nur gesund, sondern bietet uns auch den höchsten Genuss, da wir die Lebensmittel frisch und richtig reif bekommen. Also was machen wir mitten in der Spargelsaison? Einen Salat mit gebratenem Spargel und Rumpsteak.   Spargelsalat – ein besonderes Geschmackserlebnis Die 

Bärlauchbutter einfach selbermachen

Bärlauchbutter einfach selbermachen

Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu. Aber bevor wir wieder ein Jahr auf ihn warten müssen, habe ich noch einen Tipp für euch, wie man die „Saison verlängern“ und sich den herrlichen Geschmack von Bärlauch ein bisschen länger bewahren kann.   Den Geschmack des