Meine aktuellsten Food Photos und leckeren Rezepte

Einfache und gesunde Hühnersuppe

Einfache und gesunde Hühnersuppe

Die einfache und gesunde Hühnersuppe kann auf mehrere Arten zubereitet werden. Die schnellere und alltagstaugliche Variante findet ihr in diesem Rezept. Am Wochenende, wenn der Zeitplan nicht so dicht gedrängt ist, könnt ihr euch etwas mehr Zeit dafür nehmen. Ihr habt deswegen nicht mehr Arbeit. […]

Auf der Shortlist beim Austria Food Blog Award

Auf der Shortlist beim Austria Food Blog Award

News | Der Austria Food Blog Award (kurz AFBA) ist bei Foodbloggern ein sehr begehrter Wettbewerb. Einmal im Jahr werden Preise in verschiedenen Kategorien vergeben. Engagierte und kreative Foodblogs werden hier ausgezeichnet. Schon einige namhafte Blogger konnten nach dieser Auszeichnung eine tolle Karriere starten. Ihr könnt […]

Schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken

Schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken

Was ist nach einem langen Arbeitstag und mäßiger Lust zum Kochen das perfekte Abendessen? Nein, die Antwort beginnt nicht mit Mac… Wir ernähren uns schließlich gesund (meistens halt). Es ist ein schneller Brokkoliauflauf mit Champignons und Schinken.   Ein schnelles und einfaches Rezept für ein […]

Schwarzbeerschmarrn wie in alten Zeiten

Schwarzbeerschmarrn wie in alten Zeiten

Dieser Beitrag enthält Werbung. Schwarzbeerschmarrn wie damals. Neulich am Markt habe ich bei der Standlerin meines Vertrauens (ich kaufe seit Jahren Bärlauch bei ihr und erfreue mich immer noch bester Gesundheit) selbst gepflückte Schwarzbeeren (Blaubeeren) entdeckt und bin vor Verzückung fast ausgeflippt. Die richtigen kleinen […]

Mediterraner Nudelsalat – kalt und warm ein Gedicht

Mediterraner Nudelsalat – kalt und warm ein Gedicht

Es muss wieder mal schnell gehen und nicht viel Aufwand bereiten, also gibt es diesmal einen Mediterranen Nudelsalat. “36° und es wird noch heißer”… dieser Songtext geht mir dieser Tage gar nicht mehr aus dem Kopf. Komisch, dabei hat es seit mindestens 3 Wochen ja […]

Rindfleisch-Burger mit selbst gemachten Burger Buns

Rindfleisch-Burger mit selbst gemachten Burger Buns

Dieser Beitrag enthält Werbung. Für Rupp durfte ich wieder kreativ sein und den perfekten Burger kreieren. Aber welcher ist der perfekte Burger? Für mich ganz klar ein saftiger Rindfleisch-Burger mit selbst gemachten Burger Buns, dem würzigen Rupp Cheddar Chili in Form von Käsescheiben und krossem […]

Topfencreme (Quarkcreme) mit Orange und Schokostückchen

Topfencreme (Quarkcreme) mit Orange und Schokostückchen

Wer auf der Suche nach einem leichten Sommerdessert ist, wird sich an der Topfencreme (Quarkcreme) mit Orange und Schokostückchen erfreuen. Warum? Erstens ist sie in 10 Minuten gemacht, was bei diesen Temperaturen schon mal ein unübertrefflicher Vorteil ist. Denn wer möchte jetzt schon lange in […]

Bulgur-Tomatensalat mit Petersilie

Bulgur-Tomatensalat mit Petersilie

Der Bulger-Tomatensalat mit Petersilie ist eines meiner Lieblingsessen im Sommer. Er ist leicht, schmeckt herrlich frisch und belastet den Körper nicht. Die Säure der Zitronen verleiht dem Sommersalat eine frische Note – genau das Richtige bei dieser Hitze.   Das perfekte Lunch fürs Büro oder […]

Mocktail mit Orange, Zitronenmelisse und Pfefferminze

Mocktail mit Orange, Zitronenmelisse und Pfefferminze

Hui, diese Hitze bringt uns alle ganz schön ins Schwitzen. Mehr ausziehen geht nicht und bewegen muss man sich schließlich auch noch irgendwie – wenn auch im energiesparenden Schneckenmodus. Da muss wohl Abkühlung von innen her. Ich denke da an einen Mocktail mit Orange, Zitronenmelisse […]

Ofenkartoffel mit Lachs auf Salatbett

Ofenkartoffel mit Lachs auf Salatbett

Ofenkartoffel mit Lachs auf Salatbett ist ein wunderbares frühlingshaftes oder auch sommerliches Essen. Man hat etwas Warmes, aber auch gleichzeitig die Frische des Salates. Für mich die perfekte Kombination.   Ein einfaches Gericht mit vielen Variationen Nehmt dieses Rezept einfach nur als Anleihe, denn die […]