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Ei Ei - ist es denn bald Ostern?

Briocheküken aus Germteig (Hefeteig)

Betty - 7. November 2022

Schneller Eiersalat mit Bärlauch

Hasselback-Kartoffeln mit Bärlauchpesto

Endlich sprießt der Bärlauch wieder und daher gibt es heute gleich mal feine Hasselback-Kartoffeln mit Bärlauchpesto. Außen knusprig und innen weich - ein Gedicht, kann ich euch sagen.Wisst ihr...

Desserts

Schokopudding selber machen

Vielleicht fragst du dich gerade warum du Schokopudding selber machen solltest wo es doch mit Tüten so schnell geht. Diese Frage ist schnell beantwortet - der Geschmack lässt sich...

Salate

Veganer Wintersalat mit Rotkohl, Kochdinkel und Papaya

Nach den üppigen Feiertagen wird es wieder Zeit für leichte Kost - daher kommt heute ein veganer Wintersalat mit Rotkohl, Kochdinkel und Papaya auf den Tisch. Mariniert habe ich...

Fleisch

Pizza Weihnachtskranz

Dieser Beitrag enthält Werbung | In diesem Jahr habe ich mir fest vorgenommen zu Weihnachten keinen Stress aufkommen zu lassen. Lieber genießen wir die Zeit mit der Familie und...

Gebäck & Kekse

Chocolate Chip Cookies mit Nüssen

Chocolate Chip Cookies sind zwar nicht das optische Highlight am Keksteller aber geschmacklich sehr wohl. Aber nur wenn sie richtig gebacken sind. Das heißt, sie sollen am Rand knusprig...

Gebäck & Kekse

Spritzgebäck – Mini Linzer Kipferl

Was bei uns zu Weihnachten NIEMALS fehlen darf ist Spritzgebäck - Mini Linzer Kipferl. Diese leckeren Marmelade Plätzchen mit Schokoglasur sind immer als erstes aufgefuttert und meistens muss ich...

Rezensionen

Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst

Deftige Pfanne mit selbstgemachter veganer Leberwurst Unglaublich wie herzhaft und deftig diese vegane Pfanne schmeckt! Einfach herrlich! 500 g festkochende Kartoffeln1 Stk. rote Zwiebel1/2 Stk. Fenchelknolle80 g Porree1 Stk. Gewürzgurke1/2 Bund...

Gebäck & Kekse

Unsere liebsten Plätzchen zu Weihnachten

Endlich ist sie wieder da - die schönste Zeit im Jahr! Das Gefühl ist einfach unbeschreiblich, wenn es im ganzen Haus nach frisch gebackenen Plätzchen duftet und man zum...

Salate

Blattsalat mit Forellenmoussebällchen und Avocado

Der Blattsalat mit Forellenmoussebällchen und Avocado ist eine sehr beliebte Vorspeise bei Gästen. Sie ist leicht und lässt sich einfach und schnell zubereiten - wäre zum Beispiel ein perfekter...

Gebäck & Kekse

Irisches Sodabrot – Brot backen einfach und schnell

Irisches Sodabrot habe ich während meiner Zeit in Irland kennen- und lieben gelernt. Seine luftige Konsistenz sowie sein besonderer Geschmack haben es mir damals schon angetan. Der erste Weg...

Desserts

Gerührter Eiskaffee mit selbstgemachten Hippen

Dieser Beitrag enthält Werbung | Was bei mir im Sommer nie fehlen darf? Als bekennender Kaffee-Junkie liebe ich Kaffee natürlich auch jenseits der 30-Grad-Marke. Dann aber bitte eisgekühlt und...

Fleisch

Quesadilla mit Guacamole und Tomatensalsa

Dieser Beitrag enthält Werbung | Was gehört zu einem entspannten Abend mit Freunden und einem Glas Wein unbedingt dazu? Richtig, etwas Leckeres zu essen. Selbstredend, dass dieses Essen nur...