schnell, gesund und genussvoll kochen

Leichte Rezepte für die Fastenzeit

Rezepte für den schnellen Hunger

NEUIGKEITEN AUF BETTYS FOODBLOG

Ghee einfach selber machen

Ghee oder Butterschmalz oder doch geklärte Butter? Vielleicht kennst du Ghee aus der indischen oder pakistanischen Küche. Aber es spricht auch in unseren Breiten sehr viel dafür Ghee selber...

Einfache und saftige Schokotorte

Heute machen wir eine Blitztorte - meine einfache und saftige Schokotorte. Die schmeckt nicht nur super saftig mit einem schokoladigen Kern, sondern sie ist auch noch in 30 Minuten...

Herzhafte Kartoffelsuppe mit Steinpilzen

Meine herzhafte Kartoffelsuppe mit Steinpilzen ist super cremig und schmeckt herrlich würzig. Genau wie wir es mögen. Außerdem geht sie schnell und ist gesund. Sie ist nicht nur an...

Schnelles Kartoffelgratin einfach selber machen

Kartoffelgratin schmeckt einfach hammermäßig gut und ist daher ein Dauerbrenner in unserer Küche. Die weichen Kartoffeln in cremiger Sauce und der überbackenen Käsekruste sind geschmacklich kaum zu überbieten. Ob...

Klassische Gemüsesuppe nach Omas Rezept

Wir lieben die klassische Gemüsesuppe nach Omas Rezept. Bei Kindern ruft eine Gemüsesuppe ja meist keine Jubelrufe hervor. Aber meine schon, denn sie ist wunderbar sämig und steckt voller...

Marmorkuchen saftig und einfach

Mein Marmorkuchen saftig und einfach ist ein jahrelang erprobtes Rezept. Ich wundere mich selbst gerade, warum ich mein Marmorkuchen Rezept erst jetzt auf den Blog stelle. Aber egal, unser...

Schnelle Tomatensauce für Pizza und Pasta

Meine schnelle Tomatensauce hat mich schon oft gerettet. Wenn wir mal spontan Lust auf Pizza oder Pasta haben, ist die leckere Tomatensauce blitzschnell gemacht. Dazu muss ich nicht mal...

Einfacher Krautstrudel mit Spitzkohl

Mein einfacher Krautstrudel mit Spitzkohl ist ein gesundes und schmackhaftes Essen. Mit fertigem Blätterteig aus der Kühltheke schmeckt er als Mittagessen oder einfaches Abendessen. Ich serviere den Krautstrudel gerne...

Fluffigen Kaiserschmarrn einfach selber machen

Als gebürtige Österreicherin bin ich mit Kaiserschmarrn aufgewachsen und liebe ihn seit Kindertagen. Ob als süße Hauptspeise oder als Dessert - auf der Skihütte oder zuhause. Ein richtig guter...

Gurkensalat mit Essig und Öl

Ein Gurkensalat mit Essig und Öl schmeckt nicht nur im Sommer als Grillbeilage, sondern zu allen Jahreszeiten. Er ergänzt im Winter zum Beispiel unsere Käsespätzle mit Röstzwiebeln und schmeckt...

Käsespätzle mit Röstzwiebeln einfach selber machen

Käsespätzle selber machen ist viel einfacher als du denkst. Auch wenn du glaubst, dass selbst gemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln nicht so schmecken wie auf der Almhütte, dann wirst du...

Gemüselasagne einfach und schnell

Unsere Gemüselasagne einfach und schnell schmeckt so wunderbar wie eine klassische Lasagne. Mit ihrer kurzen Vorbereitungszeit ist die vegetarische Lasagne ein fantastisches Alltagsgericht, das noch dazu ganz einfach geht....

Schnelle Nussschnecken mit Blätterteig

Schnelle Nussschnecken mit Blätterteig kannst du ganz einfach selber backen. Für ein schnelles Frühstück am Sonntag oder wenn plötzlich die Lust auf etwas Süßes kommt. Da sie schön leicht...

Valentinstag Rezepte – süße und herzhafte Ideen

Heute gibt es nicht nur ein Valentinstag Rezept. Willst du deine/n Liebste/n zum Valentinstag auch mit etwas Selbstgemachtem überraschen? Wie wäre es zum Beispiel mit einem Frühstück im Bett?...

Fluffige Pancakes ganz einfach

Pancakes funktionieren bei uns zuhause einfach immer. Egal ob zum Frühstück am Wochenende, als kleiner Snack aber genauso zum Abendessen. Mein Söhnchen nimmt sie auch sehr gerne in die...

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