Wer liebt’s nicht? Feiertage ohne einen Cocktail sind kaum vorstellbar. Daher möchte ich euch heute einen meiner persönlichen Lieblinge vorstellen – einen Mint Julep.
Ein Cocktail für alle Anlässe
Ich weiß nicht wie es bei euch ist, aber bei uns geht’s kulinarisch gesehen an Feiertagen meist recht üppig zu. Deshalb mag ich an diesen Tagen nicht auch noch überladene Cocktails. Da ist mir etwas Schlichtes und Pures schon lieber. Ein Cocktail mit Minze wirkt sehr erfrischend nach so mancher Völlerei.
Ich bereite ihn gerne mit selbst gemachtem Minzsirup zu. Das dauert nur ein paar Minuten plus eine halbe Stunde zum Kühlen. Wer es aber lieber schneller haben möchte, kann natürlich auch auf einen gekauften Minzsirup zurückgreifen.
So, genug geredet. Nun entlasse ich euch mit diesem herrlichen Mint Julep in die Feiertage. Der wäre doch genau das Richtige für Weihnachten oder Silvester, was meint ihr? Wer es lieber spritzig mag, für den hätte ich noch einen Campari Spritz mit Prosecco im Programm ?
Sehr zum Wohle, ihr Lieben ?✨
Ein Cocktail namens Mint Julep
Equipment
- 2 gekühlte Gläser zum Servieren
Zutaten
Minzsirup
- 50 g Kristallzucker
- 50 ml Wasser
- 15 Blättchen Minze
Cocktail
- 2 Stängel Minze
- 5 Blättchen Minze
- 100 ml Bourbon Whiskey
- genügend Eiswürfel für beide Gläser (wer mag nimmt Crushed Ice)
Anleitungen
Sirup
- Das Wasser und den Zucker in einem kleinen Topf langsam unter Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Minzblätter in den Sud geben und mit einem Cocktailstößel ein bisschen anquetschen. Den Sirup für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wer mehr Zeit hat, kann den Sirup auch über Nacht kühlen. Das intensiviert das Aroma.
Cocktail
- Den Sirup abseihen, 3 EL davon abnehmen und mit den Minzblättchen in ein großes Glas geben. Mit dem Cocktailstößel die Minze wieder leicht anquetschen. Anschließend den Bourbon Whiskey zugeben und alles gut durchrühren.
- Zum Abschluss wird der Mint Julep in die gekühlten und mit Eiswürfel aufgefüllten Gläser abgeseiht. Zur Deko je einen Minzzweig in die Gläser stecken.
