schnell, gesund und genussvoll kochen

Verführerische Rezepte für den Valentinstag

MEINE AKTUELLSTEN FOODFOTOS UND LECKEREN REZEPTE

Vegetarische Rostbratwürstchen auf Coleslaw

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute kann ich gleich mit einer freudigen Nachricht beginnen! Endlich gibt es HERMANN auch in Berlin! Und zwar nicht nur in Bio-Märkten, sondern auch...

Ein Whiskey-Cocktail namens Mint Julep

Wer liebt's nicht? Feiertage ohne einen Cocktail sind kaum vorstellbar. Daher möchte ich euch heute einen meiner persönlichen Lieblinge vorstellen - einen Mint Julep.  Ein Cocktail für alle Anlässe Ich weiß...

Mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten

Dieser Beitrag enthält Werbung | Meine große Käseliebe geht schon wieder mit mir durch und deshalb möchte ich euch heute eine tolle Variante eines vegetarischen Aufstrichs vorstellen - es...

Cremige Maissuppe mit Polenta und Putenspießen

Dieser Beitrag enthält Werbung | Im Herbst, wenn die Temperaturen sinken, sehnen wir uns gleichzeitig wieder nach wärmenden gehaltvollen Gerichten. Suppen und Eintöpfe haben Hochsaison. Daher freue ich mich,...

Affogato al caffè mit karamellisierten Walnüssen

Mit Eiskaffee und Sommer verhält es sich in etwa so wie mit Eierlikör und Weihnachten. Im Klartext heißt das, es gibt keinen Sommer ohne Eiskaffee. Gut, soweit sind wir...

Picknick mit Côtes du Rhône Weinen

Heute möchte ich euch zu einem kleinen Picknick mitnehmen... an ein schönes Plätzchen mitten im Grünen zwischen duftenden Sommerblumen. In meinen Korb habe ich ein paar leichte Snacks, frisches Obst...

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

Dieser Beitrag enthält Werbung | Endlich ist der Sommer bei uns angekommen und wir können auch wieder Gäste einladen - et voilà und wir servieren eine sommerliche Käseplatte mit...

Schnelles & einfaches Mediterranes Pita Brot

Mediterranes Pita Brot mit Pesto, Cherrytomaten und Mozzarella. Wir genießen den Sommer in vollen Zügen und das am liebsten im Freien. Deswegen ist bei uns jetzt leichte und vor...

Erdbeer Shrub – der ideale Durstlöscher

Lange haben wir über das schlechte Wetter gejammert und nun ist er da - der Sommer. Und mit ihm heiße Temperaturen und ähem... ja, wir jammern schon wieder, diesmal...

Gefüllte Pljeskavica mit hausgemachtem Ajvar

Dieser Beitrag enthält Werbung | Endlich wieder ein Gericht mit Fleisch? Genau, denn für den bevorstehenden Vatertag musste es ein besonderes Gericht werden - eine gefüllte Pljeskavica mit hausgemachtem...

Salat mit gebratenem Spargel und Rumpsteak

Saisonal zu kochen ist nicht nur gesund, sondern bietet uns auch den höchsten Genuss, da wir die Lebensmittel frisch und richtig reif bekommen. Also was machen wir mitten in...

Bärlauchbutter einfach selbermachen

Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu. Aber bevor wir wieder ein Jahr auf ihn warten müssen, habe ich noch einen Tipp für euch, wie man die "Saison verlängern"...

Gesunde Klassiker vom blog

Lebkuchenkekse mit kandierten Kirschen

Lebkuchenkekse mit kandierten Kirschen stehen bei uns derzeit hoch im Kurs. Als wir letztens...

Campari Spritz mit Prosecco

Der Campari Spritz mit Prosecco ist genau das richtige Getränk, um das alte Jahr...

Einfache Frittata mit Gemüse aus dem Ofen

Ein bei uns sehr beliebtes Low-Carb-Feierabendgericht ist die einfache Frittata mit Gemüse aus dem...