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Verführerische Rezepte für den Valentinstag

Sauerrahmeis mit Granatapfelkernen und Tonkabohne

Betty - 8. November 2022

Göttliches Lachstatar gebettet auf Avocado

Vegetarische Rostbratwürstchen auf Coleslaw

Dieser Beitrag enthält Werbung | Heute kann ich gleich mit einer freudigen Nachricht beginnen! Endlich gibt es HERMANN auch in Berlin! Und zwar nicht nur in Bio-Märkten, sondern auch...

Drinks

Ein Whiskey-Cocktail namens Mint Julep

Wer liebt's nicht? Feiertage ohne einen Cocktail sind kaum vorstellbar. Daher möchte ich euch heute einen meiner persönlichen Lieblinge vorstellen - einen Mint Julep. Ein Cocktail für alle Anlässe Ich weiß...

Allgemein

Mediterraner Aufstrich mit Champignons, Spinat und Kirschtomaten

Dieser Beitrag enthält Werbung | Meine große Käseliebe geht schon wieder mit mir durch und deshalb möchte ich euch heute eine tolle Variante eines vegetarischen Aufstrichs vorstellen - es...

Fleisch

Cremige Maissuppe mit Polenta und Putenspießen

Dieser Beitrag enthält Werbung | Im Herbst, wenn die Temperaturen sinken, sehnen wir uns gleichzeitig wieder nach wärmenden gehaltvollen Gerichten. Suppen und Eintöpfe haben Hochsaison. Daher freue ich mich,...

Desserts

Affogato al caffè mit karamellisierten Walnüssen

Mit Eiskaffee und Sommer verhält es sich in etwa so wie mit Eierlikör und Weihnachten. Im Klartext heißt das, es gibt keinen Sommer ohne Eiskaffee. Gut, soweit sind wir...

Allgemein

Picknick mit Côtes du Rhône Weinen

Heute möchte ich euch zu einem kleinen Picknick mitnehmen... an ein schönes Plätzchen mitten im Grünen zwischen duftenden Sommerblumen. In meinen Korb habe ich ein paar leichte Snacks, frisches Obst...

Allgemein

Käseplatte mit Ziegenkäse aus Frankreich

Dieser Beitrag enthält Werbung | Endlich ist der Sommer bei uns angekommen und wir können auch wieder Gäste einladen - et voilà und wir servieren eine sommerliche Käseplatte mit...

Hauptgerichte

Schnelles & einfaches Mediterranes Pita Brot

Mediterranes Pita Brot mit Pesto, Cherrytomaten und Mozzarella. Wir genießen den Sommer in vollen Zügen und das am liebsten im Freien. Deswegen ist bei uns jetzt leichte und vor...

Drinks

Erdbeer Shrub – der ideale Durstlöscher

Lange haben wir über das schlechte Wetter gejammert und nun ist er da - der Sommer. Und mit ihm heiße Temperaturen und ähem... ja, wir jammern schon wieder, diesmal...

Fleisch

Gefüllte Pljeskavica mit hausgemachtem Ajvar

Dieser Beitrag enthält Werbung | Endlich wieder ein Gericht mit Fleisch? Genau, denn für den bevorstehenden Vatertag musste es ein besonderes Gericht werden - eine gefüllte Pljeskavica mit hausgemachtem...

Fleisch

Salat mit gebratenem Spargel und Rumpsteak

Saisonal zu kochen ist nicht nur gesund, sondern bietet uns auch den höchsten Genuss, da wir die Lebensmittel frisch und richtig reif bekommen. Also was machen wir mitten in...

Vegetarisch

Bärlauchbutter einfach selbermachen

Die Bärlauchsaison neigt sich dem Ende zu. Aber bevor wir wieder ein Jahr auf ihn warten müssen, habe ich noch einen Tipp für euch, wie man die "Saison verlängern"...